• Hälsa

    Hästunderstödd terapi

    När livet känns tungt och utmaningarna hopar sig är den bästa platsen för läkning hos mina fyrfotade vänner. De har alltid ett eller flera öron som lyssnar, en hals att luta sig mot, en rygg som gärna bär en när ens egna kropp inte bär. Vad hade jag gjort utan dessa vänner. De är verkligen ett stöd för mig och de dömer mig aldrig oavsett vilket humör jag kommer med eller hur jag uttrycker mig. De är bara väldigt tydliga tillbaka om jag är ledsen är de förstående, är jag tvär får jag kanske samma energi tillbaka vilket kan göra att jag lättare komma ur min tjurighet. Att bara få…

  • Hälsa,  Recept

    Laga näringsrik misosoppa

    miso soppa

    Jag fick höra talas om misosoppa från min svärmor som är utbildad näringsterapeut och jag började äta soppan kontinuerligt då jag var gravid med första barnet Atthi som nu är 10 år. Jag har ätit misosoppa vid alla graviditeter och efter varje förlossning för att den anses vara hälsosam om man bortser från den höga salthalten. Misopasta innehåller enzymer, bakterier från fermenteringen, mineraler och alla aminosyror och jag serverar också misosoppa vid förkylningstider och vid behov för att underlätta matsmältningen. Miso är en fermenterad sojapasta som framställs genom fermentering av sojabönor, ris, havssalt och vatten. Miso framställs även av sädesslag som korn, ris, råg, vete och hirs. Men också av…

  • Hälsa,  Recept

    Gör en stärkande grön smoothie!

    Smoothie

    Någonting som vi har gjort under lång tid är att experimentera med tillredning av gröna drycker. I början när vi kom till byn så köpte vi en vetegräspress och pressade maskrosblad från trädgården och vetegräs vi odlade inomhus på brätten. Vetegräspressen har vi lagt på hyllan och används väldigt sällan eftersom vi tycker det tar lång tid att få ut saft och dessutom tar det mycket tid att rengöra den efter användning. Vårt vanligaste sätt numera är att tillreda drycker genom vår blender och det är ett smidigt och gott sätt att få i sig massor med nyttigheter. När barnen var små tackade dem ja till det mesta som vi…

  • Hälsa

    Våra tre mest lättodlade & uppskattade medicinal växter

    läkeväxter

    Tre av våra mest uppskattade medicinal rötter är läkemalva, maskros och vänderot Det går fortfarande att gräva upp rötter från våra medicinalväxter men så här sent på hösten kan det vara svårare att hitta om man inte vet vart plantorna växt. Maskrosrötter använder vi till vardags och är en av våra svenska vilda örter som anses ha god effekt på bland annat levern. Vänderot som också kallas valeriana har under lång tid tillbaka i tiden används vid lindrig oro och vid insomningsbesvär. Rötter från läkemalva använder vi endast vid hosta eller förkylning eftersom vi inte tycker om smaken och dricker det därför endast vid sjukdom. Teet från läkemalva blir lite…

Den här hemsidan använder cookies. Genom att fortsätta använda sidan godkänner du vår användning av cookies.